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Parabéns pra você. Nessa data querida.

DIcas que fazem a delícia de SP

Há uma pequena contribuição do QueBicho à Folha de hoje. Em comemoração aos 460 anos da cidade, o caderno Comida elencou  200 dicas “que fazem a delícia de SP”. Abaixo alguns motivos para – apesar dos clichês (calor, trânsito, chuva, preços!!!) – o QueBicho continuar gostando daqui:

• Limão kaffir, galangal, leite de coco e balinhas de gengibre tailandeses na loja Towa, na Liberdade. Para que a melhor casa tailandesas na cidade seja a sua.

• Sashimis do Aizomê. É cenográfico. Cada fatia é cortada em específica espessura, com temperos e guarnições pincelados um a um. E ainda vêm sobre uma linda peça de cerâmica da Kimi Nii.

• Plateau Royal, no Amadeus. O prato enorme, frio, com lagostas, camarões, mariscos e ostras, é para dividir, num programa glutão de uma tarde inteira de sol. Para quem procura o mar inteiro, sem precisar enfrentar a Rio-Santos.

• Lama ao caos, do Maní. A combinação árabe (berinjela, flor de laranjeira, gergelim, pistache) ganha texturas diversas (gelatina, crocante, sorvete). Mas a boca é quem diz: é a sobremesa mais incrível da cidade.

• Jantar no Kidoairaku. A ótima cozinha de Kaku-san e o ambiente “lost in translation” são o remédio perfeito para quando dá saudades do Japão.

Parabéns, São Paulo, sua linda.